Dessin ergonomique pour la production d’un goût de glace, équipée d’un réservoir réfrigéré et d’un capteur permettant de contrôler le niveau minimal de mélange. Système de réfrigération à baisse consommation d’énergie.
La série de turbine à glace soft est disponible avec un système de refroidissement à l’air ou à l’eau, avec un gaz réfrigérant R448A classe climatique C / RH% AVEC, température de 25 ° C et 60% d’humidité.
La machine SOFT 1020 SLM / SLPM permet l’utilisation en mode nuit. Pendant la nuit, le mélange peut être stocké à l’intérieur de la turbine en toute sécurité hygiénique, avec une consommation d’énergie réduite.
Réfrigération
Mode nuit
Température humidité
Lavage automatique
Structure
Grâce aux pales flexibles en POM, l’agitateur en acier s’ajuste automatiquement. Le réglage automatique et la combinaison des parois du cylindre et du raclage garantissent une réfrigération efficace pendant le processus de production.
Cette machine a été conçue pour fonctionner comme une véritable turbine à glace, exploitant l’inclusion d’air par gravité pour un résultat immédiat et excellent.
Ce type de machine à glace soft vous permet d’incorporer plus d’air dans le mélange. Cet apport est dû à la présence d’une pompe qui garantit une glace très douce, stable et légère
Commande d’affichage numérique pour le réglage pratique et ergonomique des différentes fonctions.
Fiche technique
| MODEL | SOFT 1020 SLM | SOFT 1020 SLPM |
|---|---|---|
| DIMENSIONS (mm) | 450X850X910H | 450X850X910H |
| POIDS NET / BRUT KG | 100/120 | 105/125 |
| ALIMENTATION (V / Ph / Hz) | 198-240/1/50 | 198-240/1/50 |
| PUISSANCE (W) | 2100 | 2300 |
| INSTALLATION à roulettes (F) sur banc (T) | T | T |
| CAPACITÉ DU CYLINDRE (LT) | 1.8X1 | 1.8X1 |
| QUANTITÉ DE MÉLANGE (MIN / MAX) | 4X1/7.5X1 | 4X1/6X1 |
| CONNECTION DIRECTE | ✓ | ✓ |
| MIXER DANS LA CUVE | ✓ | ✓ |
| REFROIDISSEMENT À L'AIR | ✓ | ✓ |
| PRODUCTION HORAIRE (LT) | >180 pcs/hour >180 pz/h | 240 pcs/hour - 240 pz/h |
| REFROIDISSEMENT À L'EAU | OPTIONAL | OPTIONAL |
| POMPE | NO | ✓ |
* Température des ingrédients 4 ° C
* Température ambiante 25 ° C
* Avec système de refroidissement à l’air