Dessin ergonomique pour la production de trois goûts de glace, équipée d’un réservoir réfrigéré et d’un capteur permettant de contrôler le niveau minimal de mélange. Système de réfrigération à baisse consommation d’énergie.
Pendant la nuit, le mélange peut être stocké à l’intérieur de la turbine en toute sécurité hygiénique et à baisse consommation d’énergie. La série de turbine à glace soft est disponible avec un système de refroidissement à l’air ou à l’eau, avec un gaz réfrigérant R448A classe climatique C / RH% AVEC, température de 25 ° C et 60% d’humidité.
Réfrigération
Mode nuit
Température humidité
Structure
L’utilisation d’un agitateur POM permet un nettoyage complet du cylindre, afin de garantir un système de refroidissement efficace et complet.
Cette machine a été conçue pour fonctionner comme une véritable turbine à glace, exploitant l’inclusion d’air par gravité pour un résultat immédiat et excellent.
Commande d’affichage numérique pour le réglage pratique et ergonomique des différentes fonctions.
Fiche technique
| MODEL | SOFT 3040 BM |
|---|---|
| DIMENSIONS (MM) | 550X730X1458H |
| POIDS NET / BRUT KG | 175/195 |
| ALIMENTATION (V / PH / HZ) | 198-240/1/50 |
| PUISSANCE (W) | 2200 |
| INSTALLATION À ROULETTES (F) SUR BANC (T) | F |
| CAPACITÉ DU CYLINDRE (LT) | 1.8X2 |
| QUANTITÉ DE MÉLANGE (MIN / MAX) | 4X2/7.5X2 |
| PRODUCTION HORAIRE (LT) | 240 pcs/hour - 240 pz/h |
| MIXER DANS LA CUVE | ✓ |
| COURROIE | ✓ |
| REFROIDISSEMENT À L'AIR | ✓ |
| REFROIDISSEMENT À L'EAU | OPTIONAL |
* Température des ingrédients 4 ° C
* Température ambiante 25 ° C
* Avec système de refroidissement à l’air