Dessin ergonomique pour la distribution de trois arômes de crème glacée, équipée de deux réservoirs réfrigérés et d’un capteur permettant de contrôler les niveaux minimaux de mélange. Système de réfrigération à baisse consommation d’énergie.
La machine à crème glacée SOFT 3060 DPM permet l’utilisation du mode nuit. Pendant la nuit, le mélange peut être stocké à l’intérieur du congélateur discontinu en toute sécurité hygiénique et à baisse consommation d’énergie.
La machine à crème glacée SOFT 3060 DPM est disponible avec un système de refroidissement à l’air ou à l’eau avec un gaz réfrigérant R448A dans la classe climatique C / RH% avec une température de 25 ° C et 60% d’humidité.
Réfrigération
Mode nuit
Température humidité
Structure
Ce type de machine vous permet d’incorporer plus d’air dans le mélange. Cet apport est dû à la présence d’une pompe qui garantit une glace très douce, stable et légère.
L’utilisation d’un agitateur POM permet un nettoyage complet du cylindre, afin de garantir un système de refroidissement efficace et complet.
L’affichage à écran tactile garantit un contrôle précis du réglage de la température et de la dureté de la glace, du comptage automatique des portions livrées et de la détection en temps réel de la température dans les plateaux.
Fiche technique
| MODEL | SOFT 3060 DPM |
|---|---|
| DIMENSIONS (mm) | 650X850X1458H |
| POIDS NET / BRUT KG | 283/348 |
| ALIMENTATION (V / Ph / Hz) | 380-400/3/50 |
| PUISSANCE (W) | 5400 |
| INSTALLATION À ROULETTES (F) SUR BANC (T) | F |
| CAPACITÉ DU CYLINDRE (LT) | 1.8X2 |
| QUANTITÉ DE MÉLANGE (MIN / MAX) | 4X2/6X2 |
| PRODUCTION HORAIRE (LT) | 360 pcs/hour - 360 pz/h |
| POMPE | ✓ |
| CONNECTION DIRECTE | ✓ |
| MIXER DANS LA CUVE | ✓ |
| REFROIDISSEMENT À L'AIR | ✓ |
| REFROIDISSEMENT À L'EAU | OPTIONAL |
* Température des ingrédients 4 ° C
* Température ambiante 25 ° C
* Avec système de refroidissement à l’air